요즘 다들 마시는 그 따뜻한 한 잔, 캐허티. 그냥 시켜 마셨다가 “어? 내 입맛엔 뭔가 2% 부족한데…” 느껴본 적 있나요?
안녕하세요 🙂 저는 야근 끝나고 집 가는 길에 꼭 스타벅스 한 잔 들고 가야 마음이 편해지는, 전형적인 카공족+집순이입니다. 요 근래에는 카페인 줄여보겠다고 커피 대신 티 음료를 이것저것 시도해보다가, 결국 스타벅스 캐모마일 허니 티 라떼, 일명 “캐허티”에 정착했어요. 근데 말이죠, 그냥 기본 레시피로만 마시다 보니까 어느 순간 살짝 물리는 거예요. 그래서 “아, 이거 제대로 커스텀해서 내 스타일로 뽑아 먹어야겠다” 싶어서 며칠 동안 이것저것 바꿔가며 바리스타님들이랑 같이 실험(?)을 좀 했습니다. 오늘은 그중에서 진짜 자주 손이 가는 조합만 골라서 정리해 보려고 해요. 퇴근길, 시험 시즌, 밤새 넷플릭스 볼 때까지… 따뜻하고 달달한 캐허티 한 잔이 필요한 순간들, 우리끼리만 아는 커스텀 꿀팁으로 업그레이드해 봅시다.
캐허티가 뭐길래? 기본 레시피와 매력 정리
먼저 “캐허티”라는 말부터 정리하고 갈게요. 캐허티는 캐모마일 허니 티 라떼를 줄여 부르는 별명입니다. 스타벅스 메뉴판에는 보통 ‘캐모마일 블렌드 티’ 혹은 허브티 계열이 따로 적혀 있고, 여기에 허니(꿀)와 우유, 스팀 밀크가 더해지면 우리가 아는 그 따뜻하고 달콤한 캐허티가 됩니다. 카페인에 민감해서 저녁에 커피를 못 마시는 사람들, 시험 기간에 밤새야 하는데 심장은 두근거리지 않았으면 좋겠는 사람들 사이에서 은근히 인기가 많아요.
캐모마일 자체가 허브티라서 커피·홍차랑 달리 카페인이 거의 없는 편이고, 꿀이 들어가서 텁텁한 단맛이 아니라 목을 감싸는 부드러운 단맛이 나는 게 특징이에요. 특히 겨울이나 환절기에는 목이 칼칼할 때, 배 속도 따뜻하게 달래고 싶을 때 이만한 메뉴가 또 잘 없더라구요. 약간 몸 상태가 애매하게 안 좋을 때, “커피는 좀 부담스러운데 그냥 뜨거운 물은 또 심심해” 하는 날 있잖아요. 그럴 때 캐허티 하나면 마음도 몸도 적당히 힐링되는 느낌.
해외 쪽에서는 비슷한 계열로 허니, 레몬, 민트가 들어간 티 라떼가 ‘감기 기운 올 때 마시는 한 잔’ 이미지로 꽤 유명하더라구요.:contentReference[oaicite:4]{index=4} 한국에서는 거기에 우유 비율을 조금 더 올리고, 꿀 향을 살리면서 부드러운 라떼 느낌으로 즐기는 게 포인트인 것 같아요. 덕분에 커피 마실 때 느끼는 그 쓴맛이나 텁텁함이 크게 없고, 따뜻한 허브티와 꿀, 우유의 조합이라 “디카페인+힐링”이 동시에 되는 메뉴 느낌이라고 생각하면 편합니다.
정리하자면 캐허티의 기본 매력은 이 정도예요.
- 카페인이 거의 없어서 밤에도 부담 없이 마시기 좋다.
- 꿀 덕분에 부드럽고 자연스러운 단맛이 난다.
- 허브티 베이스라 향이 은은하고, 마시는 순간 긴장이 조금 풀리는 느낌을 준다.
- 우유의 고소함 덕분에 그냥 차보다 든든하고 포만감이 살짝 있다.
이제 기본 매력은 알았으니, 본격적으로 “내 취향에 찰떡”인 캐허티 커스텀 조합을 파볼 시간입니다. 아래에 소개할 3가지 레시피 중에 하나는 분명히 최애가 생길 거예요.
캐허티 커스텀 1: 꿀 듬뿍, 꿀잠 보장 따뜻한 레시피
첫 번째 추천은 정말 이름 그대로, 꿀맛 꿀잠 캐허티예요. “오늘 하루 진짜 고생했다…” 싶은 날, 집 가는 길에 하나 사 들고 가서 샤워 후에 침대에 앉아 천천히 마시면, 그날 스트레스가 조금은 녹아내리는 느낌이 들더라구요. 기본 캐허티보다 좀 더 달콤하고, 우유도 살짝 더 부드럽게 느껴지도록 세팅하는 게 포인트입니다.
어떻게 주문하면 될까?
예시 주문 멘트는 이런 느낌이에요. (사이즈는 그때그때 바꾸면 됩니다.)
“따뜻한 캐모마일 허니 티 라떼 그란데로 주세요. 꿀 한 펌프만 더 추가해주시고, 우유는 일반 우유로, 온도는 미디엄으로 부탁드릴게요.”
꿀을 너무 많이 넣으면 중간부터 살짝 물리는 느낌이 있어서, 보통 기본 레시피+1펌프 정도가 가장 무난했어요. 그리고 온도를 ‘엑스트라 핫’으로 뽑으면 허브 향이 좀 더 날아가고, 입천장 데일 확률이 커지기 때문에, 개인적으로는 미디엄 온도에 천천히 식혀가며 마시는 걸 추천합니다.
| 옵션 | 추천 설정 | 맛 포인트 |
|---|---|---|
| 사이즈 | 그란데(Grande) | 잠들기 전 한 잔으로 딱 적당한 양, 너무 적지도 많지도 않음 |
| 꿀(허니) | 기본 + 1펌프 | 입안을 코팅해주는 듯한 달콤함, 목이 편안해지는 느낌 |
| 온도 | 미디엄(Medium) | 허브 향이 살고, 바로 마셔도 크게 뜨겁지 않아 편함 |
| 우유 타입 | 일반 우유(또는 오트밀크) | 일반 우유는 부드럽고 클래식한 맛, 오트밀크는 고소함이 더 살아남 |
꿀잠 캐허티의 핵심은 “단맛은 분명히 느껴지는데, 텁텁하지 않게”예요. 그래서 시럽보다는 꿀 위주로 조절하고, 우유 비율을 너무 높이지 않는 게 포인트입니다. 너무 묵직해지면 잠이 오기보다는 배가 부른 느낌이 먼저 오거든요. 야식 대신 따뜻한 캐허티 한 잔으로 마무리하고 싶다면, 이 조합부터 한 번 꼭 써보세요.
캐허티 커스텀 2: 레몬·민트 넣은 상큼 캐허티
두 번째는 달콤하기만 한 캐허티가 조금 질릴 때, 입안을 개운하게 씻어주는 레몬·민트 상큼 캐허티입니다. 겨울에도 좋지만, 사실 환절기나 봄·가을 낮에 마시면 훨씬 매력이 살아나는 조합이에요. 한 모금 마시면 허브 향 뒤에 레몬의 상큼함이 살짝 올라오고, 마무리로 민트가 입안을 쓱 정리해 주는 느낌이라, 느끼한 점심 먹고 난 뒤에 특히 잘 어울립니다.
상큼 캐허티 주문 옵션 한눈에 보기
- 캐모마일 허니 티 라떼 기본 레시피
- 레몬(레모네이드 베이스 또는 레몬 시럽) 추가
- 민트 느낌을 위한 페퍼민트 시럽 1펌프 (또는 민트 계열 티와 블렌드 가능한 매장이라면 블렌드 요청)
- 너무 달지 않도록 꿀은 기본 또는 -1펌프로 조절
구체적인 주문 멘트 예시는 이렇게 할 수 있어요.
- “따뜻한 캐모마일 허니 티 라떼 톨 사이즈로 하나 주세요.”
- “레모네이드 베이스를 조금만 섞어주시고, 꿀은 기본보다 한 펌프만 줄여 주세요.”
- “페퍼민트 시럽 1펌프 추가해 주세요.”
이렇게 주문하면 첫맛은 캐모마일 허브티와 꿀이 주는 부드러움이고, 뒷맛에서 레몬과 민트가 살짝 올라와서 생각보다 훨씬 상큼합니다. “티로 입가심하고 싶은데, 그냥 아이스 아메리카노는 춥고 커피 맛이 질릴 때” 딱이에요. 개인적으로는 점심에 국물 있는 음식이나 고기류 먹고 난 뒤, 사무실 복귀하면서 테이크아웃해서 마시면 입도 개운하고, 잠도 확 깨지지 않아서 좋더라구요.
만약 너무 상큼한 게 부담스럽다면, 레몬을 빼고 페퍼민트만 1펌프 넣어도 괜찮습니다. 허브티 특유의 꽃향기와 민트가 섞이면서 약간 호텔 스파 라운지에서 나올 것 같은 향이 나거든요. “오늘 나 스스로 좀 챙겨주고 싶다” 싶은 날, 자기 돌봄 루틴의 한 부분으로 이 상큼 캐허티를 시도해 보는 것도 꽤 괜찮았어요.
캐허티 커스텀 3: 다이어터용 라이트 캐허티
달달한 거 마시고 싶은데, 칼로리 생각하면 죄책감이 먼저 올라오는 날 있죠. 특히 다이어트 중이거나, 야식 대신 따뜻한 음료로 배를 달래고 싶은 밤에는 캐허티도 최대한 가볍게 마시는 게 마음이 편합니다. 여기서는 “몸은 가볍게, 마음은 풍족하게”를 목표로 한 라이트 캐허티 레시피를 정리해 볼게요.
라이트 캐허티의 기본 전략은 크게 세 가지입니다. ① 우유 양 조절, ② 꿀·시럽 양 줄이기, ③ 사이즈 전략적으로 선택하기. 이 세 가지만 잘 써도 체감 칼로리가 많이 내려가요. 여기에 식물성 우유를 활용하면 포만감은 남기고, 묵직함은 조금 덜어낼 수 있습니다.
- 우유를 “반우유 반물” 느낌으로 희석해서 무게감 줄이기
- 꿀은 기본보다 1펌프 줄이거나, 꿀 대신 슈가프리 시럽이 가능한 매장이면 변경 요청
- 사이즈를 톨로 줄이되, 얼음·물 비율로 양을 살짝 보완해 “마시는 시간” 확보
“따뜻한 캐모마일 허니 티 라떼 톨 사이즈로 주세요. 우유는 반만 넣어주시고, 나머지는 물로 채워주세요. 꿀은 기본보다 한 펌프만 줄여주시고요, 가능하면 저지방 우유로 부탁드릴게요.”
직접 이렇게 마셔보면, 처음엔 “이거 너무 옅은 거 아닌가?” 싶은데 생각보다 허브 향이 또렷하게 남아서 만족도가 꽤 높아요. 꿀 양을 줄였기 때문에 단맛이 과하지 않고, 우유의 묵직한 느낌이 덜해서 배부른 느낌도 적습니다. 그래서 야식 대신 이걸 마시면 심리적으로도 “그래도 오늘 꽤 잘 버텼다” 싶은 작은 성취감이 생기더라구요.
조금 더 욕심을 내서 완전 라이트하게 가고 싶다면, 아예 우유를 빼고 캐모마일 티 + 꿀 + 물만으로, 연한 허니 캐모마일 티로 마셔도 좋아요. 이 경우엔 라떼 느낌은 줄어들지만, 취침 전 마지막 물 겸 티로 마시기에는 훨씬 부담이 적습니다.
헷갈리지 않는 주문 멘트 & 사이즈 선택법
캐허티 커스텀의 가장 큰 허들은 사실 “입으로 설명하는 것”이에요. 머릿속에는 그림이 그려져 있는데 막상 카운터 앞에 서면 “어… 꿀은 조금 더… 레몬은… 아! 민트도… 잠깐만요…” 이러다가 서로 살짝 어색해지는 그 순간. 그래서 자주 쓸 만한 주문 멘트를 상황별로 정리해봤어요. 테이블에서 골라서, 내 스타일에 맞게 살짝만 바꿔서 말해 보면 훨씬 편합니다.
| 상황 | 추천 사이즈 | 주문 멘트 예시 |
|---|---|---|
| 퇴근길, 오늘 정말 고생한 날 | 그란데(Grande) | “따뜻한 캐모마일 허니 티 라떼 그란데로 주세요. 꿀은 한 펌프만 더 넣어주시고, 온도는 미디엄으로 부탁드릴게요.” |
| 점심 식사 후, 입가심용 | 톨(Tall) | “캐모마일 허니 티 라떼 톨로 주세요. 레모네이드 조금 섞어주시고, 페퍼민트 시럽 1펌프만 추가해 주세요.” |
| 다이어트 중, 야식 대신 | 톨(Tall) 또는 숏(Short) | “따뜻한 캐모마일 허니 티 라떼 톨로 주세요. 우유는 반만 넣고 나머지는 물로 채워주시고, 꿀은 기본보다 한 펌프 줄여 주세요.” |
| 장시간 카공·스터디할 때 | 벤티(Venti) | “캐모마일 허니 티 라떼 벤티로 주세요. 너무 달지 않게 꿀은 기본으로만 넣어주시고, 온도는 미디엄으로 부탁드립니다.” |
사이즈를 고를 때는 ‘오늘 이걸로 끝낼 건지, 다른 음료를 또 마실 건지’를 기준으로 정하면 편해요. 캐허티 한 잔으로 마무리하고 싶다면 그란데, 가볍게 입가심이라면 톨, 오래 앉아있을 예정이라면 벤티. 그리고 옵션을 말할 때는 “가능하시다면 ~ 이렇게 해주실 수 있을까요?” 같은 한 문장만 덧붙여도 서로 훨씬 편안한 분위기가 됩니다.
자주 하는 실수 & 바리스타 TMI 꿀팁 모음
캐허티를 자주 마시다 보면 나름 노하우도 생기지만, 그 과정에서 작은 시행착오도 꽤 많습니다. 너무 뜨겁게 뽑아서 첫 모금에 입천장 데이기, 꿀·시럽을 욕심내서 넣었다가 반쯤 마신 뒤에 물 타고 싶은 마음이 들기, 상큼하게 마시겠다며 레몬·민트를 다 때려 넣었다가 “어… 이건 내 취향이 아닌데…” 싶은 경우까지. 아래 체크리스트를 보면서 내가 이미 해본 실수가 있는지 한 번 점검해 보세요.
-
실수 1 – 꿀·시럽을 한 번에 많이 추가하기
당도 조절은 “기본 기준에서 ±1펌프” 정도만 움직이는 걸 추천합니다. 그 이상 올라가면 캐모마일 향이 묻히고, 꿀 특유의 달큰함이 텁텁하게 느껴질 수 있어요. -
실수 2 – 너무 높은 온도로 주문하기
“제일 뜨겁게 해 주세요”라고 하면 허브 향도 날아가고, 첫 모금에 입 데일 확률도 커집니다. 미디엄 온도 정도로 주문해도 충분히 따뜻하고, 캐모마일 향은 더 잘 느껴져요. -
실수 3 – 우유 타입을 무조건 ‘저지방=답’이라고 생각하기
저지방 우유가 칼로리는 낮을 수 있지만, 허브티 라떼에서는 의외로 너무 묽게 느껴질 때가 있어요. 고소함을 포기하고 싶지 않다면 오트밀크·두유 같은 식물성 우유도 한 번쯤 시도해 볼 만합니다. -
실수 4 – 레몬·민트를 동시에 과하게 넣기
상큼함을 노리고 레몬·민트·꿀을 다 많이 넣으면 맛이 살짝 복잡해질 수 있어요. 처음에는 레몬이나 민트 중 하나만 추가해 보고, 입에 맞으면 그다음에 조금씩 조합을 넓혀가는 게 좋습니다. -
실수 5 – 내 입맛 설명을 생략하기
“너무 달지 않게 해 주세요”, “상큼한 느낌은 살리고 싶어요”처럼 한마디만 덧붙여도, 바리스타 입장에서 옵션을 잡기 훨씬 쉬워진다고 하더라구요. 작은 한마디가 결과물을 많이 바꿉니다.
우리 사이에서만 말하자면, 캐허티는 생각보다 옵션 조합이 많은 음료예요. 한 번에 완벽하게 맞추려 하기보다, 오늘은 꿀만, 내일은 우유만… 이런 식으로 하나씩 바꿔 보면서 “내 인생 캐허티”를 찾아가는 재미를 느껴보셨으면 좋겠어요.
자주 묻는 질문 (FAQ)
캐허티는 기본적으로 허브티 베이스라 카페인 부담은 크지 않지만, 꿀과 우유가 들어가서 칼로리는 어느 정도 있는 편이에요. 일반적인 일상 기준으로는 하루 1~2잔 정도까지는 크게 무리가 없다고 보는 편이고, 다이어트 중이라면 라이트 버전으로 만들어 하루 1잔 정도로 조절하는 게 마음이 더 편합니다. 특히 늦은 밤에는 양을 줄이고, 꿀 양도 함께 줄여서 “티+꿀” 느낌으로 가볍게 마시는 쪽을 추천합니다.
캐모마일 자체가 허브티라서 커피·홍차보다는 훨씬 부담이 적지만, 사람마다 체질이 워낙 다르다 보니 100%라고 말하기는 어렵습니다. 평소에 허브티를 마셔도 괜찮았다면 캐허티도 무난한 편일 가능성이 높고, 혹시 걱정된다면 처음에는 작은 사이즈로, 우유와 꿀 양을 줄인 라이트 버전부터 시도해 보는 게 안전한 선택이에요. 어떤 음료든 “조금씩 테스트해 보기”가 가장 확실한 방법입니다.
매장 상황과 레시피 정책에 따라 다르지만, 보통은 티를 먼저 뜨거운 물에 추출한 뒤 얼음과 우유를 섞는 방식으로 아이스 형태로도 즐길 수 있는 경우가 많아요. 다만 얼음이 들어가면 맛이 금방 옅어질 수 있어서, 아이스로 마실 때는 꿀이나 시럽 양을 살짝만 더해 진하게 세팅하는 편이 좋아요. 주문할 때 “혹시 가능하다면 아이스로 만들어 주실 수 있을까요?” 하고 부드럽게 여쭤보면 가장 확실합니다.
가능합니다. 캐모마일 티에 꿀만 넣어서 마셔도 꽤 비슷한 힐링 느낌을 얻을 수 있어요. 이 경우에는 “캐모마일 티에 꿀만 살짝 넣어 주세요” 정도로 주문하면 되고, 우유 대신 물이나 레모네이드 등을 살짝 섞어 달라고 요청하면 취향에 맞는 조합을 더 쉽게 찾을 수 있습니다. 라떼 특유의 부드러움을 포기하는 대신, 훨씬 가벼운 한 잔으로 바뀐다고 생각하면 돼요.
가장 무난한 건 일반 우유이고, 고소한 맛을 더 좋아한다면 오트밀크가 잘 어울립니다. 두유는 약간의 콩 향이 허브 향과 섞여서, 호불호가 조금 갈릴 수 있어요. 다이어트 중이라면 저지방 우유나, 우유 반·물 반으로 요청하는 것도 좋은 방법입니다. 처음 시도한다면 일반 우유와 오트밀크 두 가지를 번갈아 마셔보면서 내 입맛에 잘 맞는 조합을 찾는 걸 추천해요.
충분히 잘 어울리는 조합이에요. 은은한 허브 향에 바닐라 시럽 1펌프를 더하면 훨씬 디저트 같은 느낌이 나고, 시나몬 파우더를 살짝 뿌리면 겨울 한정 계절 음료 같은 분위기가 납니다. 다만 너무 많은 시럽을 추가하면 캐모마일 특유의 편안한 향이 묻힐 수 있으니, 처음에는 1펌프 정도부터 천천히 늘려보는 게 좋습니다.
여기까지 같이 읽으면서 머릿속에 “아, 내 취향은 이거다!” 하고 떠오른 캐허티 레시피가 하나쯤은 생기셨을 것 같아요. 솔직히 말하자면 캐허티는 커피처럼 강렬한 임팩트가 있는 음료는 아니지만, 그래서 더 오래 기억에 남는 것 같아요. 하루 끝에 조용히 마무리해 주는 작은 의식 같은 느낌이랄까요. 다음에 스타벅스에 들리게 된다면, 오늘 정리한 커스텀 중에서 하나 골라서 직접 주문해 보세요. 만약 “내가 쓰는 꿀조합이 또 있다!” 하시면, 댓글이나 주변 친구들에게 슬쩍 공유해 주는 것도 좋을 것 같구요. 우리끼리만 아는 캐허티 월드, 천천히 넓혀가 봅시다 🙂
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